Dali Kadadhanya Khasiyat | डाळी - कडधान्यं खासियत

सुप्रसिद्ध लेखिका मंगला बर्वे यांचे डाळी-कडधान्यं यांच्या पाककृतींसाठी एक परिपूर्ण पुस्तक! हे पुस्तक परिपूर्ण का? कारण यात आहे भरपूर विविधता उसळी,भाज्या,वरण,आमटी, सूप्स,पराठे-भाकरी, गोड पदार्थ,चटण्या-कोशिंबिरी,साठवणीचे पदार्थ आणि अल्पोपहार,भजी-वडे, भाजणी-चकल्या, ढोकळा,कटलेट,सामोसे,डोसा-धिरडी,मिसळ-छोले,तळलेली डाळ, शेव अशा सर्व प्रकारच्या पदार्थांची.