Diwali Faral | दिवाळी फराळ

दिवाळी म्हटले की नवीन कपडे, आकाश कंदील, रांगोळी या गोष्टी आल्याच. त्याचबरोबर महत्त्व आहे ते फराळाच्या पदार्थांना. चकली,चिवडा, लाडू, करंज्या, शंकरपाळे, अशा पारंपरिक पदार्थांबरोबरच अनेक नवनवीन पदार्थ या महासणाच्या निमित्ताने केले व खाल्ले जातात.पदार्थ हमखास उत्तम व्हावा, यासाठी पाककलाशास्त्रातील सिद्धहस्त, अनुभवी लेखिकेने दिलेल्या टिप्स. सण उत्सवांच्या वेळेस तसेच घरगुती समारंभातही खाता आणि खिलवता येतील अशा पारंपरिक व आधुनिक पदार्थांचा समावेश.